הערכת עמיתים

מתוך הערכת העמיתים של חברינו לכיתה הסקנו כי עלינו לשפר בעיקר את הכותרת של הניסוי, כי אינה מספיק מושכת ואף מבטאת משהו משעמם, כמו כן, הנושא של הניסוי משעמם, אך מכיוון שהניסוי כבר בוצע אין איך לשנות אותו, לכן להבא יש לחפש נושא שיותר יעניין את הקוראים. הכותרת של הניסוי שלנו לא ממש משקפת את נושא העבודה, וגם שאלת החקר שלנו לא מורחבת מספיק – לא ניתנת שום מידה לבדיקה של תוצאות הניסוי, כגון – גובה הצמח, מספיק הכתמים שעל הצמח, מספר עלי הכותרת של הצמח וכולי... הבלוג שלנו היה מסודר והיה מלא במדיה ודברים שהמחישו את הניסוי, מה שגרם להבנה של הממצאים, אך יש לזה צד שלילי – הובחנה אצלנו בבלוג כמות רבה של מידע שולי שאינו נחוץ, ומומלץ למחוק אותו.

הפוסטר המדעי שלנו (:

קישור למצגת ב GOOGLE DOCS

דו"ח הניסוי- שלב חקר אחרון

דו"ח ניסוי בביולוגיה- השפעת מים אפורים על התפתחות פיטוניה

בעיה - כיצד משפיעים מים אפורים (מי כביסה) על התפתחותה של פרח הפטוניה?

השערה - לעניות דעתנו, המים האפורים ישפיעו על הצמח לרעה ויהרסו אותו, כיוון שהמים האפורים הם מים מזוהמים המכילים חומרי ניקוי וחומרים רעילים העלולים להרוס את הצמח.

כלים וחומרים ומהלך   –

כלים:

• אדניות ותחתיות לאדניות.

• שלושה בקבוקי מים.

• מצלמה (לצילום התוצרים).

חומרים:

• 6 שתילי פטוניות (לבקרה- אם אחד מהצמחים יהיה חולה).

• בקבוק עם מים רגילים.

• בקבוק עם מים אפורים.

• בקבוק עם חצי מים אפורים, וחצי מים רגילים.

תוצאות –

אנימציות של ימי הניסוי-

לאחר 10 ימים של הניסוי, ניכר כי למים האפורים אין השפעה מזיקה כלשהי על גדילתם של הפרחים- שכן כולם פרחו עד ליום האחרון של הניסוי באופן רגיל, אמנם ביום האחרון ניכרו סימנים לבנים על הפרח שהושקה במים חצי אפורים חצי רגילים ובמים אפורים, גודל הסימנים הלבנים במים האפורים לגמרי היה יותר גדול מגודל הסימנים הלבנים במים החצי אפורים - חצי לבנים.

מסקנות - המסקנות שאנו מסיקים מהניסוי הם שהמים האפורים עשויים להועיל לפרחים, אך הם ככל הנראה כן פוגעים בצמח- שכן שעל הפרחים שהושקו במים חצי אפורים חצי רגילים ובמים אפורים ניכרו סימנים לבנים שנגרמו ככל הנראה מההשקיה במים האפורים.

המלצות לעתיד –מכיוון שהמים האפורים מזיקים לצמח בצורה הנראית לעין, ניתן להסיק כי מומלץ להימנע מהשקיית צמחים במים אפורים, וניכר כי כמות המים האפורים משפיעה על גודל הנזק, כך שאם חובה להשקות במים אפורים, מומלץ לדלל אותם במים רגילים.

משימה שלישית- שאלת חקר, שאלות משנה ותכנון החקר

ההניסוי- השפעת מים שחורים על פיטוניה

1)  שאלת חקר (בעיה)- כיצד משפיעים מים אפורים (מי כביסה) על מראהו של פרח הפטוניה?

2+3) שאלות משנה-

מים אפורים (המידע לקוח מאתר אקו-וויקי ו- LIVINGREEN)

·         מהם מים אפורים?-  (אקו-וויקי) מים אפורים (Greywater או Gray Water) הם מי שופכין ביתיים שנוצרו מתהליכים כמו שטיפת כלים, בישול, כביסה ורחצה. (LIVINGREEN) מים אפורים הם מים לאחר שימוש ראשוני של מי כיורי רחצה, מי מקלחות, מי מכונת כביסה ומי מזגנים. לא נכללים כיור המטבח והשירותים. מים אפורים אינם מים נקיים. 

·         מה הם מכילים?- הם מכילים חומרי ניקוי, שרידי מתכות, סבונים, דטרגנטים, מלחים ופוטנציאל לפתוגניים (גורמי מחלה) ואחוז של חנקות, זרחות וחומרים קסנו-ביוטים (שאינם פריקים ביולוגית).

·         מה מקור השם "מים אפורים?"- מקור השם מים אפורים הוא במראה של המים, שהוא לא צלול כמו מי שתיה (מים לבנים) ולא כמו מים מזוהמים ברמה גבוה (מים שחורים). לפי הגדרות אלה מי שופכין המכילים אחוז גבוה של שיירי מזון או של רעלים ממקור ביתי (כמו מוצרי ניקוי ביתיים) עלולים להחשב כ"אפורים כהים" או כמים שחורים.

·         למה מים אפורים משמשים?

השקיה

מים אפורים מתפרקים מהר יותר יחסית למים שחורים ויש בהם כמות קטנה בהרבה של חנקות וזרחות. עם זאת, הנחת העבודה היא שמים אפורים תמיד מכילים רכיבי מים שחורים, כולל גם גורמי מחלות מסוגים שונים. מסיבה זו כדאי להשקות עם מים אפורים מתחת לקרקע ולא לדוגמה להשתמש בהשקיית רסס או ממטרות, שכן יש סכנה בנשימת המים בצורת אירוסולים.

עם זאת, טרם נערך ניסוי ארוך טווח על השפעות השקיה במים אפורים על הקרקע וייתכן כי קיימות השפעות שליליות על פוריות הקרקע. מי שחושש מכך צריך להמנע מאבקות כביסה (ראו ניקיון ידידותי לסביבה)- אלו מכילות בדרך כלל כמויות גדולות של מלח כאמצעי להלבנת הבגדים והדבר עלול להביא להמלחת הקרקע.

שימוש בתוך הבית

מים אפורים שמקורם בכיורים ובאמבטיות יכולים לשמש לשם שטיפה של בתי שימוש. ברוב תחומי השיפוט באירופה, אוסטרליה וארצות הברית שאימצו את תקן השרברבות הבינלאומי (International Plumbing Code). דוגמה מסחרית אחת היא Ecoplay . מערכת כזו יכולה להוריד את צריכת המים הבית בכ-30% בממוצע (27% עבור ישראל).

ההתמודדות עם סכנות של הדבקה במחלות מבוצעת על ידי שימוש במיכל ניקוי, שנועד למנוע עצמים צפים או שוקעים, ועל ידי מכניזם שליטה "חכם" ששוטף את המים שנאגרו אם הם נשמרו במשך זמן רב מידי כך שהם מהווים סכנה. דבר זה מונע את הבעיות הכרוכות במסננים ובטיפול כימי. תקן השרברבות האחיד (Uniform Plumbing Code), שאומץ על ידי כמה מחוזות בארה"ב, אוסר על שימוש ביתי במים אפורים.

שימור חום ואנרגיה

·         צורה נוספת של שימוש במים אפורים היא במטרה לחסוך באנרגיה. מים קרים שנכנסים לתוך מכשירים כמו מכונת כביסה או מכונה לשטיפת כלים, לא נכנסים ישירות אלא מתחממים מחום שיורי שנובע מצינורות קרובים של מים יוצאים שחוממו במכונות אלה.

·         כיצד ניתן לחסוך במים באמצעות שימוש במים אפורים?- על החיסכון על פי נתוני רשות המים ,הצריכה הממוצעת לאדם בישראלעומדת כיום על 165 ליטרים ביום כאשר מחציתם ניתנים למחזור כמים אפורים.  לדוגמא - משפחה בת 4 נפשות אשר תתקין בביתה מערכת לטיהור מים אפורים תוכל להשקות את גינתה בכל יום כ-330 ליטרים של מים מושבים !!! 

פטוניה (המידע לקוח מאתר וויקיפדיה ו - HOMEPLANTSCARE)

·         מהו צמח הפטוניה?- פטוניה שם מדעי (Petunia) הוא סוג צמח עשבוני ממשפחת הסולניים.

·         מהיכן באה הפיטוניה?- מוצאו באמריקה הדרומית.

·         מהן תכונותיה של הפיטוניה?- הפטוניה היא עשב חד-שנתי או דו-שנתי, בעל עלים רחבים ודביקים. גבעוליו רכים ולרוב אינם מגיעים לגובה של יותר מ-20-30 ס"מ, אלא משתרעים על פני הקרקע ויוצרים מעין "כריות" או כיסוי שטח צפוף. הפריחה שופעת ונמשכת זמן רב, מתחילת האביב עד סוף הקיץ. הפרחים קטיפתיים, דמויי משפך, בגודל 3-8 ס"מ ובשלל צבעים - לבן וקרם, גווני אדום, ורוד, כחול, סגול וארגמן. יש זנים שפרחיהם בשני צבעים או יותר, בדוגמת פסים לאורך הפרח או בשוליו, כאלה שעורקיהם בצבע מנוגד לצבע הרקע, ודוגמאות גיוון נוספות.

·         אילו סוגי פיטוניות קיימים?- ישנם מאות סוגים שונים של פטוניות. ניתן לחלק אותם ל 4 קבוצות לפי גודל הפרח וצורת הגידול. ישנם סוגים הטובים לגידול בגינה ואחרים מעדיפים עציצים או אדניות.

·         Grandifloras- הסוג הנפוץ ביותר. הצמח מצמיח פרחים גדולים בגודל של עד 12 ס"מ. הפרחים גדלים יחידים או בזוגות. לעיתים פטוניות מסוג זה גדלים כמו "צמחים נופלים" או "צמחים תלויים" ולכן מאוד מתאימים לגידול בסלסלאות תלויות על התקרה או באדניות מחוץ לחלון. לרוב הצמיחה היא כלפי מעלה המתפתחת לערימה של פרחים בגודל של עד כ- 35 ס"מ. יש לשתול או להחזיק את העציצים במרחק של כחצי מטר אחד לשני על מנת לתת לצמח מקום להתפתח. מומלץ להניח את העציץ במקום שנראה מייד עם הכניסה לחדר. הצמחים בולטים מאוד בעת פריחתם ומוסיפים המון צבע לחדרים.

·         Multifloras- לעיתים יותר קומפקטיות. הפרחים קטנים יותר מהסוג הקודם, אבל גדלים מהר יותר, מתפתחים בחופשיות רבה ועמידים יותר בשינויי מזג אויר. ניתן להסיג פטוניות מסוג זה בעלות פרחים הבאים בזוגות או ביחידים, לרוב בא ביחידים. בדרך כלל הפטוניות גדלות ביחד ויוצרות גוונים רבים של צבעים באדנית או בגינה. ניתן לשתול גם במרחק של כחצי מטר אחד מהשני.

·         Millifloras- צמחים קומפקטיים, מיניאטוריים בגודל של עד 5 ס"מ, עם פרחים בגודל 3-4 ס"מ בלבד. טובים לגידול כצמחים בפינות של אדניות או גינות, כמו כן מושכים את העין כאשר מערבבים עם צמחים עונתיים אחרים באותה אדנית.

·         Groundcover types- ידועים כסוגים בשם "גלים" או "Surfinia" מהמילה גלישה (surf). הצמחים הם בגודל עד 15 ס"מ וגדלים מהר. הם יכולים לכסות שטח גידול גדול מאוד רק בעונת גידול אחת מה שעושה אותם אידאליים לגידול במורד גבעה או על קיר מפריד או אקוסטי. כמו כן, הם מאוד פופולריים לגידול בסלסלאות התלויות מהתיקה ובאדניות חלון במקום שהם יכולים ליפול כ-2 מטר במהלך הקיץ. כאשר מגדלים את הפטוניות בשמש מלאה הם מתכסים בפרחים, יחד עם זאת הם דורשים דישון והשקייה בתדירות גבוהה יותר מצמחים אחרים.

·         באילו תנאים היא גודלת?- שתילת הפטוניה מתבצעת בעונת האביב כאשר הסביבה מתחילה להתחמם ואין חשש לקרר. הצמחים זקוקים לשמש מלאה עד חלקית לפחות 5-6 שעות במהלך היום. ככל שכמות השמש שהצמחים מקבלים גדולה יותר, כך יש יותר פריחה. הפטוניות מעדיפות אדמה מועשרת בקומפוסט ומנוקזת היטב.

·         למה היא משמשת בגינון?- בגינון משמשים מיני הפטוניה כצמחים עונתיים לכיסוי שטחים בערוגות בשולי כבישים, רחובות וכיכרות עירוניות, בשל צמיחתם המהירה ופריחתם הצבעונית והממושכת. באירופה ובאמריקה הצפונית נהוג לשתול פטוניות גם בעציצים וסלים תלויים, יחד עם מיני צמחים פורחים נוספים. בסוף עונת הפריחה הצמחים מתייבשים ויש לעוקרם.

 4) תכנון החקר-

שאלת חקר (בעיה)- כיצד משפיעים מים אפורים על התפתחותה של פרח הפיטוניה?

השערה- לעניות דעתנו, המים האפורים ישפיעו על הצמח לרעה ויהרסו אותו, כיוון שהמים

האפורים הם מים מזוהמים המכילים חומרי ניקוי וחומרים רעילים העלולים להרוס את הצמח.

שיטת המחקר- אנו נערוך ניסוי בו נחקור את שאלת החקר שלנו.

תכנון הניסוי-
כלים וחומרים-
כלים: 

• 
  
• אדניות ותחתיות לאדניות
•  מצלמה- לצילום התוצרים
• 3 בקבוקי מים

     חומרים:

• 6 שתילי פטוניות (לבקרה- אם אחת מהצמחים יהיה חולה)
• בקבוק עם מים רגילים
• בקבוק עם חצי מים אפורים חצי מים רגילים
• בקבוק עם מים אפורים

מהלך הניסוי-

·         ניקח 3 בקבוקים- בקבוק אחד נמלא במים רגילים (מי ברז), בקבוק שני נמלא בחצי מים רגילים ובחצי מים אפורים אותם נסחוט ממכונת הכביסה, ובקבוק שלישי המלא כולו במים אפורים.

·         נקנה 6 שתילי פיטוניות- 2 שתילים שאותם נשקה בכל סוג של בקבוק.

·         נשקה את הצמח כל יומיים ונבדוק את ההתפתחות שלו.

·         נצלם את הגדילה של הפיטוניות מדי יומיים עד לתקופת זמן מסויימת.

·         בסוף הניסוי, נערוך את כל התמונות ונעשה סרטון המראה את גדילת הפיטוניות בכל שתיל במהלך הזמן.

.

משימה שנייה- בחירת נושא וחומר רקע

עבודת חקר בביולוגיה- הקבוצה של רום, אילון, עידן, דניאל ומאי

הנושא עליו הקבוצה בחרה לעסוק בעבודת חקר זו הוא השפעת סוגי מים שונים על התפתחותם של צמחים. בחרנו בנושא זה מכיוון שאנו מודעים ליתרונותיהם של הצמחים, למשל- החמצן שהם מספקים לנו, אך אנו יודעים לא מכבר שצמחים עלולים למות בתנאים לא ראויים. לכן, רצינו לבדוק אילו סוגי מים ישפיעו לטובה ואילו לרעה על גידולם של צמחים.

חלק ממקור מידע ראשון- מאמר מקורי מאת צחי מאיה  

בתי גידול לחים הינם בתי גידול עם מקווי מים. מאפיני בית הגידול הלח תלוי רבות במאפיני מקווה המים אשר בו. מיון מקווי המים נערך על פי שתי חלוקות עקריות:
- איכות המים: בחלוקה זו אנו מבחינים בין מים מתוקים, מים מלוחים, מים מליחים(מים בעלי מליחות נמוכה יחסית) וכד'.
- מהירות זרימת המים: בחלוקה זו אנו מבחינים בין מים עומדים (אגמים, בריכות, ביצות) ומים זורמים (נחלים, נביעות, תעלות, וכו').
שתי חלוקות אלו קשורות ומשפיעות אחת על השנייה, ככל שהזרימה גבוהה יותר תרד בד"כ רמת המליחות.

הגורמים האקולוגים העיקרים המשפיעים על צמחי המים הם כמות החמצן במים, מידת חדירת האור, טיב המים והרכב התשתית.

כמות החמצן המסיס במים היא נמוכה (כ-0.7% ב-20 מעלות צלסיוס), המסיסות תלויה בטמפ' ויורדת ככל שחום המים עולה. ככל שהמים מתחממים מתגברת הפעילות של החיידקים האירוביים ( חיידקים המנצלים חמצן) ולכן יורדת כמות החמצן במים עומדים העשירים בחומר אורגני.

המים שוברים את קרני האור, על כן ככל שמעמיקים יורדת עוצמת האור ומשתנה הספקטרום. מעבר לסף מסוים אין מספיק אור להתפתחות צמחי מים טבולים.כאשר המים עכורים או מכוסים בצפיפות בצמחים יורדת עוצמת האור החודרת לעומק.

איכות המים והרכבם משפיעה על הרכב הצומח. מים העשירים בתרכובות אורגניות שונות, דטרגנטים ויונים (כגון מי ביוב) מזיקים לצומח ולעומתם מים העשירים בחנקן, מגנזיום, אשלגן, סידן וכד' תורמים לצומח. גם התשתית משפיעה על הצומח וככלל התפתחות צמחי מים טובה יותר על תשתית חרסיתית מאשר על תשתית חולית.

מקור מידע שני- איכות מים וצמחים (באנגלית)

http://www.freedrinkingwater.com/water-education3/3-water-plants.htm

Like all living things, plants too rely on water for life. And, even though they can't physically tell us or shun certain water- they are very picky about water quality!

Having a house full of lush, green plants can really add to the atmosphere. A live tree here, a hanging basket there; however, without proper knowledge of how to best care for these plants, they just may become brown and limp.

The benefits of plants inside are more than aesthetic. The bring oxygen, take in chemicals and just plain make the air better to breathe. So, to reap the benefits, we must learn first how to water these greens. The number one killer of houseplants is over-watering. Poor water quality can also be dangerous.

City water is filtered for the safety of humans; however, plants do not agree with many of the chemicals used in that process. Some plants are more sensitive than others; palms, spider plants and dracaenas are quite sensitive to fluoride. The fluoride acceptable in tap water is still more than plants can handle. Additionally, tap water can also contain salts for softening which can be harmful. A build-up of a white film crust forms on soil, this is a sign water has too much sodium- a nutrient plants despise. Finally, water that has the wrong pH level can damage plants. To combat tap water problems, installing a filtered system at home would be ideal; but, letting water sit out for 24-hours before watering, experts say, can also remove harmful chemicals. It is also said that rain water is great to use, which can be done by setting out buckets to collect precipitation. According to the Water Quality Association, distilled or reverse-osmosis filtered water is the best for watering house plants. No matter where the safe water comes from, it should be room temperature when watering.

There are many problems that can affect a plant's growth and look, such as humidity, temperature (too hot or cold), lack of water, too much water and more. But the specific problems that can occur from poor water quality include yellow leaves between veins, browning of leaves and failure to bloom. Also, in general over time water toxins can take a toll on the plant. Other really sensitive plants are azaleas, camellias, and gardenias.

It is not water alone, however, that makes plants grow to their full beauty and potential. Humidity, temperature, soil condition and light are also environmental issues to take into consideration when choosing which plants are right for your home or office. But, no matter what plant, purer water=greener plants.

מקור מידע שלישי- טיפים לטיפול בזר פרחים

אם כל זר שאתם מקבלים הולך לעולמו בתוך ימים ספורים, ישנם כמה וכמה טיפים ורעיונות שיעזרו לכם לשמר את זר הפרחים לאורך זמן:

-         קודם כל, נקיון. מאוד (מאוד!) לא מומלץ להכניס זר פרחים רענן לאגרטל משומש. שטיפה יסודית של האגרטל במים חמים וסבון כלים לפני כל שימוש תאריך את חיי הפרחים.

-     רצוי להשתמש באגרטל עשוי מזכוכית ולא אלומיניום או מתכת כלשהיא. אגרטל מזכוכית שקופה גם ייאפשר לכם לבדוק את נקיון המים בקלות רבה יותר.

-         מים: פרחים חתוכים מעדיפים מים פושרים על פני מים קרים. יש למלא מים בערך בגובה רבע מהאגרטל ולערבב מעט תמיסת מזון – כפית סוכר היא מקור מזון מצוין עבור הפרחים ושלוש טיפות של אקונומיקה ישמרו על המים צלולים וימנעו ממושבות של חיידקים להתפתח באגרטל.

-         הפרחים: יש להסיר את כל העלים שממוקמים בתחתית הגבעול, מתחת לקו המים. אם תשאירו אותם הם יהפכו בתוך זמן לא רב לכר פורה לחיידקים. בנוסף, בסכין חדה ונקייה יש לגזור כל גבעול (להיזהר לא למעוך אותם ולא להשתמש במספריים) בקצהו מעט באלכסון שכן גבעולים חתוכים בזוית ישרה נחסמים ע"י הזכוכית בתחתית האגרטל ואינם יכולים לשתות את המים ואת תמיסת המזון.

חשוב! – את הגבעולים כדאי לגזור בכיור תחת כמה סנטימטרים של מים וכך למנוע כניסת בועות אויר לגבעולים, דבר שיכול לחסום את צריכת המים של הצמח.

-         מיקום: חשיפת זר פרחים לשמש ישירה גורמת להתייבשות מהירה של גבעולים, עלים ופרחים, ולכן כדאי למקם את האגרטל במקום מואר בשמש עקיפה, הטובה ביותר. מאותה סיבה, לא כדאי גם להציב את האגרטל בקרבת מזגן, מפזר חום או על גבי מכשיר חשמלי (על הטלויזיה למשל) או בחדר מחומם. טמפרטורה נמוכה יותר מקטינה את קצב התנדפות המים מהפרחים ובכך מאטה את כמישתם.

-         טיפול שוטף: את המים צריך לשמור טריים וצלולים ולהחליפם בכל יומיים. אם המים באגרטל מתחילים להיראות מלוכלכים או עכורים, צריך להחליפם במים טריים (עם סוכר 

ואקונומיקה כמובן).

מקור מידע רביעי- הערך "צמחי מים" וויקיפדיה

תנאי הגידול במים

צמחי המים מותאמים לתנאי הגידול המיוחדים שבמים. אותם גורמים המשפיעים על צמחי היבשה משפיעים גם על צמחי המים. ואולם צמחי היבשה אינם מסוגלים להתקיים בבתי גידול מוצפים במים. אמנם, המים כשלעצמם אינם מזיקים להם, אבל תנאי סביבה אחרים מונעים את גידולם. כמות החמצן במים, מידת חדירת האור אל המים, טיב המים, הטמפרטורה והרכב הקרקעית – הם התנאים המיוחדים שאליהם מותאמים רק צמחי המים.

כמות החמצן המומס במים הוא גורם מגביל לחיים במים. מסיסותו הנמוכה של החמצן במים גורמת לכך שריכוזו במים נמוך מאוד לעומת ריכוזו באוויר. ריכוז החמצן המומס במים יורד עם הירידה לשכבות עמוקות ויורד עם עליית הטמפרטורה. עוצמת האור היא גורם אקולוגי נוסף המגביל לעתים את הצמיחה במים. עוצמת האור המגיעה לעומק המים היא נמוכה. ככל שעכירות המים עולה, כמות האור החודרת למעמקים קטנה.

איכות המים משפיעה אף היא על הרכב הצומח. במים המכילים תרכובות אורגניות ואי-אורגניות שונות (כגון מי ביוב) שורדים רק מינים מעטים של צמחים. טיב הקרקע בתשתית מקווה המים משפיע על הרכב הצומח. תשתית חרסיתית תורמת להתפתחות טובה יותר של צמחי מים, מאשר תשתית חולית. עוצמת הזרימה של המים משפיעה על הצמחים. זרימה חזקה במקווה המים עלולה לעקור את הצמחים ממקומם. התנודות בטמפרטורה בבית גידול מימי מתונות ביותר, ורוב צמחי המים מתפתחים ופורחים בקיץ, בעוד שבחורף הם שרויים בתרדמה.