משימה שלישית- שאלת חקר, שאלות משנה ותכנון החקר

ההניסוי- השפעת מים שחורים על פיטוניה

1)  שאלת חקר (בעיה)- כיצד משפיעים מים אפורים (מי כביסה) על מראהו של פרח הפטוניה?

2+3) שאלות משנה-

מים אפורים (המידע לקוח מאתר אקו-וויקי ו- LIVINGREEN)

·         מהם מים אפורים?-  (אקו-וויקי) מים אפורים (Greywater או Gray Water) הם מי שופכין ביתיים שנוצרו מתהליכים כמו שטיפת כלים, בישול, כביסה ורחצה. (LIVINGREEN) מים אפורים הם מים לאחר שימוש ראשוני של מי כיורי רחצה, מי מקלחות, מי מכונת כביסה ומי מזגנים. לא נכללים כיור המטבח והשירותים. מים אפורים אינם מים נקיים. 

·         מה הם מכילים?- הם מכילים חומרי ניקוי, שרידי מתכות, סבונים, דטרגנטים, מלחים ופוטנציאל לפתוגניים (גורמי מחלה) ואחוז של חנקות, זרחות וחומרים קסנו-ביוטים (שאינם פריקים ביולוגית).

·         מה מקור השם "מים אפורים?"- מקור השם מים אפורים הוא במראה של המים, שהוא לא צלול כמו מי שתיה (מים לבנים) ולא כמו מים מזוהמים ברמה גבוה (מים שחורים). לפי הגדרות אלה מי שופכין המכילים אחוז גבוה של שיירי מזון או של רעלים ממקור ביתי (כמו מוצרי ניקוי ביתיים) עלולים להחשב כ"אפורים כהים" או כמים שחורים.

·         למה מים אפורים משמשים?

השקיה

מים אפורים מתפרקים מהר יותר יחסית למים שחורים ויש בהם כמות קטנה בהרבה של חנקות וזרחות. עם זאת, הנחת העבודה היא שמים אפורים תמיד מכילים רכיבי מים שחורים, כולל גם גורמי מחלות מסוגים שונים. מסיבה זו כדאי להשקות עם מים אפורים מתחת לקרקע ולא לדוגמה להשתמש בהשקיית רסס או ממטרות, שכן יש סכנה בנשימת המים בצורת אירוסולים.

עם זאת, טרם נערך ניסוי ארוך טווח על השפעות השקיה במים אפורים על הקרקע וייתכן כי קיימות השפעות שליליות על פוריות הקרקע. מי שחושש מכך צריך להמנע מאבקות כביסה (ראו ניקיון ידידותי לסביבה)- אלו מכילות בדרך כלל כמויות גדולות של מלח כאמצעי להלבנת הבגדים והדבר עלול להביא להמלחת הקרקע.

שימוש בתוך הבית

מים אפורים שמקורם בכיורים ובאמבטיות יכולים לשמש לשם שטיפה של בתי שימוש. ברוב תחומי השיפוט באירופה, אוסטרליה וארצות הברית שאימצו את תקן השרברבות הבינלאומי (International Plumbing Code). דוגמה מסחרית אחת היא Ecoplay . מערכת כזו יכולה להוריד את צריכת המים הבית בכ-30% בממוצע (27% עבור ישראל).

ההתמודדות עם סכנות של הדבקה במחלות מבוצעת על ידי שימוש במיכל ניקוי, שנועד למנוע עצמים צפים או שוקעים, ועל ידי מכניזם שליטה "חכם" ששוטף את המים שנאגרו אם הם נשמרו במשך זמן רב מידי כך שהם מהווים סכנה. דבר זה מונע את הבעיות הכרוכות במסננים ובטיפול כימי. תקן השרברבות האחיד (Uniform Plumbing Code), שאומץ על ידי כמה מחוזות בארה"ב, אוסר על שימוש ביתי במים אפורים.

שימור חום ואנרגיה

·         צורה נוספת של שימוש במים אפורים היא במטרה לחסוך באנרגיה. מים קרים שנכנסים לתוך מכשירים כמו מכונת כביסה או מכונה לשטיפת כלים, לא נכנסים ישירות אלא מתחממים מחום שיורי שנובע מצינורות קרובים של מים יוצאים שחוממו במכונות אלה.

·         כיצד ניתן לחסוך במים באמצעות שימוש במים אפורים?- על החיסכון על פי נתוני רשות המים ,הצריכה הממוצעת לאדם בישראלעומדת כיום על 165 ליטרים ביום כאשר מחציתם ניתנים למחזור כמים אפורים.  לדוגמא - משפחה בת 4 נפשות אשר תתקין בביתה מערכת לטיהור מים אפורים תוכל להשקות את גינתה בכל יום כ-330 ליטרים של מים מושבים !!! 

פטוניה (המידע לקוח מאתר וויקיפדיה ו - HOMEPLANTSCARE)

·         מהו צמח הפטוניה?- פטוניה שם מדעי (Petunia) הוא סוג צמח עשבוני ממשפחת הסולניים.

·         מהיכן באה הפיטוניה?- מוצאו באמריקה הדרומית.

·         מהן תכונותיה של הפיטוניה?- הפטוניה היא עשב חד-שנתי או דו-שנתי, בעל עלים רחבים ודביקים. גבעוליו רכים ולרוב אינם מגיעים לגובה של יותר מ-20-30 ס"מ, אלא משתרעים על פני הקרקע ויוצרים מעין "כריות" או כיסוי שטח צפוף. הפריחה שופעת ונמשכת זמן רב, מתחילת האביב עד סוף הקיץ. הפרחים קטיפתיים, דמויי משפך, בגודל 3-8 ס"מ ובשלל צבעים - לבן וקרם, גווני אדום, ורוד, כחול, סגול וארגמן. יש זנים שפרחיהם בשני צבעים או יותר, בדוגמת פסים לאורך הפרח או בשוליו, כאלה שעורקיהם בצבע מנוגד לצבע הרקע, ודוגמאות גיוון נוספות.

·         אילו סוגי פיטוניות קיימים?- ישנם מאות סוגים שונים של פטוניות. ניתן לחלק אותם ל 4 קבוצות לפי גודל הפרח וצורת הגידול. ישנם סוגים הטובים לגידול בגינה ואחרים מעדיפים עציצים או אדניות.

·         Grandifloras- הסוג הנפוץ ביותר. הצמח מצמיח פרחים גדולים בגודל של עד 12 ס"מ. הפרחים גדלים יחידים או בזוגות. לעיתים פטוניות מסוג זה גדלים כמו "צמחים נופלים" או "צמחים תלויים" ולכן מאוד מתאימים לגידול בסלסלאות תלויות על התקרה או באדניות מחוץ לחלון. לרוב הצמיחה היא כלפי מעלה המתפתחת לערימה של פרחים בגודל של עד כ- 35 ס"מ. יש לשתול או להחזיק את העציצים במרחק של כחצי מטר אחד לשני על מנת לתת לצמח מקום להתפתח. מומלץ להניח את העציץ במקום שנראה מייד עם הכניסה לחדר. הצמחים בולטים מאוד בעת פריחתם ומוסיפים המון צבע לחדרים.

·         Multifloras- לעיתים יותר קומפקטיות. הפרחים קטנים יותר מהסוג הקודם, אבל גדלים מהר יותר, מתפתחים בחופשיות רבה ועמידים יותר בשינויי מזג אויר. ניתן להסיג פטוניות מסוג זה בעלות פרחים הבאים בזוגות או ביחידים, לרוב בא ביחידים. בדרך כלל הפטוניות גדלות ביחד ויוצרות גוונים רבים של צבעים באדנית או בגינה. ניתן לשתול גם במרחק של כחצי מטר אחד מהשני.

·         Millifloras- צמחים קומפקטיים, מיניאטוריים בגודל של עד 5 ס"מ, עם פרחים בגודל 3-4 ס"מ בלבד. טובים לגידול כצמחים בפינות של אדניות או גינות, כמו כן מושכים את העין כאשר מערבבים עם צמחים עונתיים אחרים באותה אדנית.

·         Groundcover types- ידועים כסוגים בשם "גלים" או "Surfinia" מהמילה גלישה (surf). הצמחים הם בגודל עד 15 ס"מ וגדלים מהר. הם יכולים לכסות שטח גידול גדול מאוד רק בעונת גידול אחת מה שעושה אותם אידאליים לגידול במורד גבעה או על קיר מפריד או אקוסטי. כמו כן, הם מאוד פופולריים לגידול בסלסלאות התלויות מהתיקה ובאדניות חלון במקום שהם יכולים ליפול כ-2 מטר במהלך הקיץ. כאשר מגדלים את הפטוניות בשמש מלאה הם מתכסים בפרחים, יחד עם זאת הם דורשים דישון והשקייה בתדירות גבוהה יותר מצמחים אחרים.

·         באילו תנאים היא גודלת?- שתילת הפטוניה מתבצעת בעונת האביב כאשר הסביבה מתחילה להתחמם ואין חשש לקרר. הצמחים זקוקים לשמש מלאה עד חלקית לפחות 5-6 שעות במהלך היום. ככל שכמות השמש שהצמחים מקבלים גדולה יותר, כך יש יותר פריחה. הפטוניות מעדיפות אדמה מועשרת בקומפוסט ומנוקזת היטב.

·         למה היא משמשת בגינון?- בגינון משמשים מיני הפטוניה כצמחים עונתיים לכיסוי שטחים בערוגות בשולי כבישים, רחובות וכיכרות עירוניות, בשל צמיחתם המהירה ופריחתם הצבעונית והממושכת. באירופה ובאמריקה הצפונית נהוג לשתול פטוניות גם בעציצים וסלים תלויים, יחד עם מיני צמחים פורחים נוספים. בסוף עונת הפריחה הצמחים מתייבשים ויש לעוקרם.

 4) תכנון החקר-

שאלת חקר (בעיה)- כיצד משפיעים מים אפורים על התפתחותה של פרח הפיטוניה?

השערה- לעניות דעתנו, המים האפורים ישפיעו על הצמח לרעה ויהרסו אותו, כיוון שהמים

האפורים הם מים מזוהמים המכילים חומרי ניקוי וחומרים רעילים העלולים להרוס את הצמח.

שיטת המחקר- אנו נערוך ניסוי בו נחקור את שאלת החקר שלנו.

תכנון הניסוי-
כלים וחומרים-
כלים: 

• 
  
• אדניות ותחתיות לאדניות
•  מצלמה- לצילום התוצרים
• 3 בקבוקי מים

     חומרים:

• 6 שתילי פטוניות (לבקרה- אם אחת מהצמחים יהיה חולה)
• בקבוק עם מים רגילים
• בקבוק עם חצי מים אפורים חצי מים רגילים
• בקבוק עם מים אפורים

מהלך הניסוי-

·         ניקח 3 בקבוקים- בקבוק אחד נמלא במים רגילים (מי ברז), בקבוק שני נמלא בחצי מים רגילים ובחצי מים אפורים אותם נסחוט ממכונת הכביסה, ובקבוק שלישי המלא כולו במים אפורים.

·         נקנה 6 שתילי פיטוניות- 2 שתילים שאותם נשקה בכל סוג של בקבוק.

·         נשקה את הצמח כל יומיים ונבדוק את ההתפתחות שלו.

·         נצלם את הגדילה של הפיטוניות מדי יומיים עד לתקופת זמן מסויימת.

·         בסוף הניסוי, נערוך את כל התמונות ונעשה סרטון המראה את גדילת הפיטוניות בכל שתיל במהלך הזמן.

.